Csokis cookie
TSA 2014.10.26. 05:11
Hozzávalók:
-
125 g lágy vaj vagy margarin
-
125 g porcukor
-
1 vaníliáscukor
-
1 tk rum aroma
-
2 tojás
-
100g liszt
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 csapott teáskanál sütőpor
-
100 g zabpehely
-
100 g reszelt csokoládé
Elkészítése:
-
A vajat egy keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgéppel habosra keverjük.
-
Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vaníliáscukrot és az aromát, és sima masszává keverjük.
-
A tojásokat egyenként a masszához adjuk és jól elkeverjük.
-
A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elkeverjük és a masszához szitáljuk.
-
Hozzáadjuk a többi hozzávalót isés sima tésztává keverjük.
-
A tésztából két evőkanál segítségével kis kupacokat formázunk a tepsiben, egymástól egyenlő távolságra.
-
Az előmelegített sütőben kb 160 oC-on negyed óráig sütjük.
|